Casanova Prosecco přináší produkty, které jsou skutečně italské – od původu hroznů až po samotnou výrobu. Prosecco se vyrábí výhradně v severovýchodní Itálii a splňuje přísná kritéria pro získání prestižních klasifikací DOCG a DOC. Na jeho výrobu se používá odrůda Glera, přičemž kvalita a výjimečnost vín jsou zaručeny přísnými vládními normami.

Vinařství se nachází jen pár kilometrů od Benátek, v oblasti Conegliano Valdobbiadene, která je celosvětově uznávána díky své jedinečné vinařské tradici. Tato oblast, známá už v době legendárního svůdce Giacoma Casanovy, je domovem prosecca té nejvyšší kvality.

Tradiční výrobní metoda

Během prvního stupně fermentace se mošt mění na víno, přičemž následná druhá fermentace probíhá v nerezových tancích, které vínu dodávají jeho charakteristické jemné perlení.

Rozdíl však nespočívá pouze ve výrobní metodě – pečlivým výběrem nejlepších kvasinek se zvýrazňuje kvalita hroznů tak, aby konečný produkt dosáhl nejvyšší možné úrovně. Výsledkem je prosecco fascinující i pro ty nejnáročnější chuťové pohárky.

Nechte se unést italskou elegancí a exkluzivitou Casanova Prosecco.